Advierten riesgos por suba de alimentos a nivel mundial

26 grudnia 2018

Por primera vez desde 2008, cuando la crisis fue acompañada por precios récord, el costo total mundial de las importaciones de alimentos podría superar en el 2010 el billón de dólares (o 732.000 millones de euros), según difundió el organismo.

La FAO subrayó que „el peligro es que en el año 2011 haya escasez, a menos que se incremente de forma clara la producción de maíz, soja y trigo”, según lo publicado por la agencia DPA.

En su informe „Perspectivas alimentarias”, el organismo prevé que las importaciones de alimentos tengan este año un incremento en divisas del 11% en los países más pobres y del 20% en los países de bajos ingresos y déficit de alimentos (denominados países PBIDA).

„Con la presión sobre los precios mundiales de la mayoría de los productos básicos que no cede, la comunidad internacional debe permanecer alerta ante nuevos vaivenes de la demanda en 2011 y estar preparada”, advierte la FAO en su informe semestral sobre el precio de los alimentos.

La pérdida de cosechas por cuestiones climáticas agrava la situación ya generada por las limitaciones impuestas por algunos países exportadores y las oscilaciones cambiarias de los últimos seis meses.

La FAO teme que se reduzcan también las reservas de granos en un 7%, con un descenso del centeno del 35%, el maíz 12% y el trigo 10%, debido a que en vez de aumentar un 1,2% como se preveía en junio, la producción de cereales caerá un 2%.

Por ello, insta a aumentar de forma significativa la producción para evitar graves crisis. „Dadas las expectativas de la caída de las existencias a nivel global, el volumen de las cosechas del próximo año será vital para marcar la pauta de estabilidad en los mercados internacionales”, indicó la FAO.

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Los precios internacionales podrían elevarse aún más si la producción no se incrementa el año próximo de forma importante, en especial el maíz, la soja y el trigo, según el informe.

Incluso el precio del arroz, cuyo suministro para la FAO es más abundante que el de otros cereales, puede verse afectado.

Si bien la cantidad de personas que pasan hambre en el mundo bajó este año a unas 925 millones, son los países más pobres los que más sufrirán la escasez de alimentos.

El azúcar es otro de los productos que contribuyeron al aumento del precio de la cesta de la compra alimentaria a nivel mundial en los últimos meses.

Según la FAO, los precios del azúcar, que superaron recientemente sus niveles más altos en 30 años, permanecieron elevados y muy volátiles.

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